项目深调研是广东省旅游协会投融资专业委员会推出的项目专栏。本栏目通过实地考察、调研、访谈等形式,欧博挖掘广东本土优质文旅项目,对话项目操盘手,解构项目运作肌理,沉淀项目开发及运营经验,以期为业界提供参考、借鉴。 本期是该栏目的第四篇稿件,将聚焦顺德华侨城欢乐海岸PLUS项目,提炼其文旅融合发展的内生逻辑和运营经验,探讨城央文化旅游区之于城市的意义,以及在粤港澳大湾区背景下,华侨城助力建设“宜居宜业宜游的优质生活圈”的新尝试。 作为国家文化和旅游融合发展示范项目、粤港澳大湾区最大城央文旅综合体、华侨城集团全新一代文旅融合产品新标杆,顺德华侨城欢乐海岸PLUS自2019年9月开业以来,一度引爆眼球,获得市场和业界的高度认可。 在快节奏的城市“钢铁森林”中,欢乐海岸PLUS为何能让到访游客尽兴、惊喜?它是如何将娱乐、商业、文化、旅游、生态有机融为一体的?其背后隐藏着怎样的打造逻辑?以文化为基底、以市场为导向、以创新为手段、以共生为目标,欢乐海岸PLUS通过演绎文旅融合“四重奏”,为我们提供了“城市客厅”的发展范例。 吃住玩乐购一体,解锁城央新生活 踏上欢乐海岸PLUS的时光大道,仿若在中美环加勒比沿岸集镇穿行:橙红暖调的建筑配色明亮活泼,轻节奏鼓点的美洲音乐欢快灵动,让人迅速沉浸;广场地面喷绘的九朵玫瑰热情张扬,巨大的“顺德眼”摩天轮映衬着开阔的天空,动静皆宜;登桥而过,又若穿越回“老顺德”,满州窗、蚝壳墙、状元石牌、岭南戏院……游走其中,千年广府风情尽收眼底;向对岸去,湿地公园与城市一同静谧呼吸。 坐落于佛山市顺德区大良街道欢乐大道1号,欢乐海岸PLUS以丰富多元的体验吸引着游客前来。作为广东省“十三五”旅游业发展重点规划项目,这个地处粤港澳大湾区城市群核心区位的特色空间,融娱乐、商业、文化、旅游、生态为一体,俨然筑造了一片城央美好生活体验地:一河两岸“平行时空露天博物馆”在商业街区与主题乐园的碰撞中巧妙融合,皇冠水乡风情、传统民俗、美食文化在曲水湾商业风情街上徐徐展开,国际美食文化交流中心、美食博物馆、顺德国际美食节和70多家美食商在此齐聚一堂,打造“寻味顺德”的最佳去处和“世界美食之都”的亮丽窗口。 国际美食文化交流中心揭幕 “作为华侨城集团全新一代文旅融合产品新标杆,欢乐海岸PLUS是‘文化+旅游+城镇化’的战略实施范本。”华侨城华南集团副总经理、顺德华侨城董事长冯晖表示,欢乐海岸PLUS是华侨城集团走出深圳的第一个百亿级重点项目、第一个把主题公园和文化旅游商业充分融合在一起的项目、第一次把湿地公园和城市中心功能有机结合的项目,以全业态、全天候、全融合、新体验、新智慧、新生态为最大特色,自开业以来获得业界和市场极大认可。 相关数据显示,2019年中秋小长假,顺德欢乐海岸PLUS试业三天接待游客超16万人次;2019年国庆七天假期累计接待游客量接待游客60万人次,成为佛山市国庆接待游客量最多的重点旅游景区;在开业后的110天里,游客量达368万人次,旅游总收入突破6400万元。 根植当地,演绎文旅融合“四重奏” 今年3月,在广东省旅游协会投融资专委会组织的“微度假”公益讲堂上,冯晖以顺德华侨城欢乐海岸PLUS的产品模式为例,归纳总结了文旅融合六大关键要素:全业态、开放城市空间、文化的在地性和体验性、夜经济、智慧景区和轻资产易扩张。 以文旅融合为理念引领,串联这六大要素的主要逻辑是什么?欢乐海岸PLUS是如何将各类要素有机融为一体的?其背后逻辑是否对其他项目也有普遍适用的意义? 01. 深挖在地文化,展示城市精神 粤剧粤曲发源地、中国曲艺之乡、南国丝都、世界美食之都……作为岭南文化发源地之一,顺德文化底蕴深厚,载誉颇丰。而作为顺德当地特色元素的集大成者,欢乐海岸PLUS更是致力于将文化要素呈现至极致,最显而易见的莫过于建筑特色:以“岭南四大园林”之一为原型打造的荷院,以杏坛逢简水乡为意境参考的水院,以展示和传承粤曲、粤剧文化为使命搭建的戏院,移步换景之下,岭南风情贯穿始终。 荷院 一谈起顺德的文化特色,七年来一直负责顺德华侨城项目的冯晖如数家珍,系统的概括中不乏细致的讲述。以美食文化为例,众所周知,“食在广东,DG游戏厨出凤城”,顺德人善用本地食材烹调料理,顺德美食扬名国际,顺德名厨也享誉世界。在这座自带“世界美食之都”IP的城市,吃什么、怎么吃、在哪吃,都是日常生活的头等大事。 怀揣着对顺德美食文化的尊崇,欢乐海岸PLUS在曲水湾汇聚顺德百年老店、地方特色菜系及全球各色餐吧,在海纳市井百味、异国佳肴之时,也将文化内容植入餐饮体验场景中,打造顺德美食IP聚集地。猪肉婆私房菜、亚洲第一煲、顺峰山庄、太垦堡毋米粥、仁信老铺、欢姐伦教糕等《寻味顺德》标志性名菜一站齐聚,在此食客不仅满足口腹之欲,还能享受顺德美食文化的滋养。 龙舟汇博物馆 再以龙舟文化为例,作为全国闻名的“龙舟之乡”,顺德人对龙舟运动情有独钟、无限推崇,“敢为天下先”的精神在龙舟运动上展现得淋漓尽致,顺德龙舟向来战绩辉煌、名声响亮,曾在2018印尼雅加达亚运会上夺冠。为表达对顺德龙舟事业的尊重、对顺德龙舟精神的传承,顺德欢乐海岸PLUS邀请清华大学建筑学院教授李晓东设计“龙舟汇”博物馆,展示顺德龙舟记忆,为历久弥新的龙舟文化存形。 在“龙舟汇”的打造上,有一处细节触动人心:在博物馆屋顶平台的玻璃上,镌刻有每一届参加国际大赛的名次和参赛队员的名字,老一辈的参赛队员也会特意来此观赏和追忆。“龙舟汇并不是对竞技、荣誉的简单、重复的强调,而是将城市喜爱的集体性运动提升至一个高度,让大家重视为顺德奋斗贡献过的人。”对此,冯晖进一步谈到,“空间物质性的调整只是表面,好的文旅综合体要在精神层面下功夫。但挖掘历史绝不意味着一味复刻,而是要与现代精神契合。” 于是,“顺天明德”这个顺德人口口相传,欧博注册但却始终缺少实景的地名由来,在华侨城曲水湾风情街得到了具象化呈现,其中意蕴的“君子以顺德,积小以高大”从此有迹可循;引领顺德人遵从教育习俗,但曾经一度销声匿迹的“青云文社”也在欢乐海岸PLUS重新回归,顺德的治学精神在新时期得以进一步传承……一张张顺德的人文精神名片在欢乐海岸PLUS串联交融,共同完成对顺德整体城市特质的集中展示。 顺天明德状元牌坊 对此,深圳华创智成旅游发展有限公司董事、副总裁郑维评价道:“欢乐海岸PLUS把顺德最美好的东西做了一体化的提炼和呈现,擦亮了顺德的城市名片,提升了顺德的城市气质,对顺德文化的挖掘和积淀做了很重要的研究和贡献。” “人们正在寻求特殊、独特和真实的体验,因此当地文化的融合创造了该地区的独特之处。”AECOM亚太区副总裁Chris Yoshii也认为,在地文化的呈现是顺德欢乐海岸PLUS脱颖而出的关键要素。 02. 顺“市”而为,满足消费需求 顺应市场需求乃经营之要。随着互联网、物联网持续发展,我国线上消费市场份额持续提升,如何吸引消费者从线上转到线下,成为城央文旅发展必须关注的重点。对此,冯晖表示,“营造体验氛围、消除购买顾虑、满足多样化需求、迎合区域消费习惯”是欢乐海岸PLUS成功吸引消费者进场消费的重要原因。 首先,为给予消费者与众不同的体验,欢乐海岸PLUS以平行时空为设计理念,打造了一河两岸“平行时空露天博物馆”,营造全新消费场景——北岸的曲水湾风情街与南岸的大航海时代主题公园,两种主题风格形成强烈对比,体现了东西半球探索与创新精神的碰撞。 其次,为消除部分消费者对“一票制”公园存在的心理障碍,欢乐海岸PLUS采用开放空间、单独售票的形式。丰富的产品内容和零门槛的进出,让不同年龄段的消费者可以随时前来体验,拓宽了可参与的人群范围,也因而更受城市消费者青睐。 再者,欧博代理基于广东当地夜宵文化盛行、夜间消费市场走俏,欢乐海岸PLUS不仅开放主题公园夜场游览,而且依托一河两岸夜景推出声光电水舞空间秀、3D光影秀等夜间活动,解锁花式夜游,同时以美食为核心,带领游客体验活色生香的夜间生活。 一河两岸声光电水舞空间秀 “顺德华侨城项目清楚地显示了快速发展的夜间经济的成功和潜力。”Chris Yoshii分析道,“佛山、广州和中山附近的城市人口众多,收入很高。这些人具有更大的机动性,可酌情花钱,在下班后和周末进行夜间休闲活动。通过创建一个开放式、安全、有趣的休闲环境,人们可以与家人和朋友一起来享受生活。” “其实文旅融合发展到最后,就是要提供给市民一个更好的生活方式。”从主题公园的角度出发,郑维认为,主题公园在大部分情况下扮演的是城市娱乐的角色,此时它与商业、文化是天然互补的,如此融合会给游客带来更方便的体验。而欢乐海岸PLUS这种模式,便是符合当前城市发展和市民需求的一个方向。 Chris Yoshii评价道:“对于城市文旅综合体来说,保持项目质量和宾客体验至关重要,市场对顺德欢乐海岸的积极回应对华侨城是个肯定。华侨城应该定期对访客进行调查,以了解访客的来源,市场趋势,并仔细评估其访客满意度。” 03. 追求创新,打造独特体验 成功的文旅综合体的打造不是一蹴而就的,而是要通过不断创新,维持对市场的持续吸引。 以欢乐海岸PLUS打造的南中国首座双立柱全拉索设计的摩天轮“顺德眼”为例,其最初以“粤港澳大湾区最高爱情地标”为定位,99米高的视角为游客带来开阔观光体验;随后开创式地将摩天轮的灯光、灯塔、一河两岸建筑灯光进行系统性打造,推出“一河两岸”灯光秀;后来逐步推出“摩天轮浪漫包厢烛光晚餐服务”,成为粤港澳大湾区首个提供爱情主题就餐服务的摩天轮。 摩天轮浪漫包舱 此外,在玫瑰广场旁,华侨城联合顺德区政府在此设置婚姻登记处,满足市民在浪漫主题地登记领证的愿望,让“领证”这件大事在朋友圈有了“坐标”。 以婚恋为主题,欢乐海岸PLUS通过联合场地租赁、主题公园设备、餐饮、酒店等业态,巧妙地将多种创新产品串联到一起,进行场景营销,打造了包含社交、活动、休闲,娱乐、度假、纪念等功能于一体的城市空间,深度融入当地生活的方方面面,成为顺德人内心富有意义的“纪念地”。 据介绍,在未来的二期、三期项目中,欢乐海岸PLUS还将继续突破想象,设计营造完全不同的空间环境,从产品端吸引人流。比如将于今年国庆节开放的生态购物中心,将引入一条充满野趣的生态溪流从中穿过,同时结合岭南独有的建筑特色,设计一系列小体量的建筑,与南侧的曲水湾商业街形成连贯的空间尺度和购物体验。 除了创意性的设施和产品打造外,丰富的主题活动也是有机串联多元业态、维持市场影响力的重要手段。开业至今不到一年,欢乐海岸PLUS已先后推出了“魅力广府文化节”、“食在广东美食文化周”、“中秋游园会”等节庆活动,通过活动迭代不断聚集人气,保持对市场持续不断的吸引。其中,2020跨年点灯节两天迎客17万人次。 2019跨年点灯节 “无论是休闲度假、文化旅游抑或生活体验,如果要让人享受并且愿意重游,第一个层次是满意,第二个层次是出人意料,最高层次是感动。其中,文化创意起重要作用。”郑维认为,欢乐海岸PLUS通过产品和硬件的设计、服务的提供和文化的打造,正处于由“出人意料”到“令人感动”进化的阶段。“能做到这一点,一是因为团队对顺德文化和业态融合的长期深入研究、对产品的极致追求;二是因为在服务和活动等‘软件’方面,欢乐海岸PLUS在不断创新与超越。” 04. 因地制宜,与城市和谐共生 从涵养水源、维护生态,到为市民提供休闲游憩、娱乐聚会的空间,欢乐海岸PLUS已然成为城市中心区的一部分、开放城市街道的一部分、市民休闲生活的一部分,与城市共同生长。 共生,是欢乐海岸PLUS与城市共生态。作为佛山“海绵城市”试点项目,顺德欢乐海岸PLUS因地制宜,在尊重自然和生态空间的基础上与周围的顺峰山、湿地公园空间紧密结合,采用新技术和做法高标准打造生态补水、雨水及保持系统,形成了自然生态上的区域共生,提升了城市的宜居水平和环境韧性,展现出对自然生态的尊重和保护。 共生,是欢乐海岸PLUS与市民共生活。“城市不仅要有街道,也要有交流。”冯晖表示,“欢乐海岸PLUS的打造希望能让未来城市的发展既满足社会需求,也满足心理需求,为城市提供必要的社交场所和平台。” 2019广府文化节 华侨城集团总经理姚军曾在谈及“文化+旅游+城镇化”战略时提到:“新型城镇化不能局限于一城一池。它需要各方资源携手,实现地区产业和人口结构的整体调整与优化,建设完整的自循环产业生态,包括旅游、商业综合体、酒店、城市基建等。同时,要形成完整配套,即以文旅为主链条贯穿起整个生态,从而提升区块价值,实现城镇产业生态的自我造血。” 顺德欢乐海岸PLUS在聚集多元化业态的同时,选择用开放空间的形式与城市一同生长,实际是对城市文旅综合体与城市关系的深入思考和判断,是华侨城作为央企对国家新型城镇化战略的一份回应。 定义全新“城市客厅”,赋能湾区美好生活 以文化为基底,以市场为导向,以创新为手段,以共生为目标,欢乐海岸PLUS通过“商业+娱乐+文化+旅游+生态”的有机融合,从全业态、开放城市空间、在地文化、夜间经济等角度出发进行要素创新,以其综合的、连贯的、全方位的实践为我们提供了一种城市文旅融合的参考模式——“城市客厅”。 “客厅是以最好的形象呈现给客人的一个地方,是精神文化呈现的重要场所。”郑维指出,“从产品的角度来讲,城市客厅应成为城市的一个地标,是文化的地标、精神的地标、娱乐的地标、消费的地标的集合,是整个城市精神文化的呈现;从功能上来讲,城市客厅既是家庭成员——城市市民社交、活动、休闲的场所,同时也是欢迎外来游客、展现城市气质的一个场所。” 加勒比海滩游人如织 “城市客厅是城市的明信片,定义了城市的形象以及人们对该地方的理解。欢乐海岸项目‘把顺德放在地图上’,这意味着人们将会知道顺德是一个可以享受生活和拥有快乐回忆的地方。”Chris Yoshii也强调了“城市客厅”的经济意涵,“在日益以知识为基础的经济中,成功的城市需要吸引年轻的人才创业并创造创新的产品和服务。拥有‘城市客厅’对于吸引年轻人才至关重要,而客厅本身也为当地居民和企业创造了就业机会,为当地经济创造了大量‘新钱’。” 由此可见,城市文旅综合体作为“城市客厅”,必须真正融入城市的发展之中,实现与城市共生态、共生活、共生长,依托城市又反哺城市,形成良性共生循环。从欢乐海岸PLUS的打造逻辑中可以看出,对市场需求的洞察和把握、对自然生态的尊重和保护、对在地文化的思辨性挖掘和持续性的创意创新,都是打造“城市客厅”的重点所在。 曲水湾俯瞰图 每个城市都需要一个“城市客厅”。“目前全国各地的城市管理者和发展商纷纷来这里学习,表明欢乐海岸PLUS已然成为粤港澳大湾区城市文旅融合的一个标杆,‘城市客厅’模式也可以作为相对普适性的模式在各地推广。”郑维补充道,“但若要将其复刻到其它城市,一定要根据地方的实际情况具体分析。当地市民和游客的需求、客源结构、产品竞争情况等其他要素都会影响项目构成和比例分配。” 冯晖也表示,尽管欢乐海岸PLUS作为集团内部的标杆项目有一定示范效应,但华侨城在每个地区都会根据当地的文化的内涵、精神实质进行调整,内部的形态和元素、文化、业态也会有所差别。比如华侨城在中山的项目,就是基于中山的华侨文化、海外文化与经商文化,打造“香山外滩”街区式商业,延续滨水地区商业规划的基本逻辑,同时为填补中山市无“中山广场”的空缺,依孙文莲典故打造广场与莲花的组合地标;在珠海凤凰山和江门古劳水乡亦然。“了解当地市场、合乎当地文脉、不断创新,是城市文旅融合能持续最重要的原因”,冯晖说。 诚然,城市客厅绝非静态展示的客厅,而是一种动态更新、与城市一同发展的客厅,是城市精神文化的体现,“城市客厅”落成后,如何稳定增加访问量、改善游客体验、维持商家的成功运营还要在体验和创新上下功夫。 Chris Yoshii表示:“顺德欢乐海岸PLUS的成功与否要看它是否能长期受欢迎和不断地发展,并成为城市新视野的基础。很期待在未来的某一天,顺德人民都以‘他们的城市客厅’为荣而自豪。” 欢乐时光主题公园 对于发轫于粤港澳大湾区的大型文旅央企——华侨城来说,欢乐海岸PLUS作为在文旅融合背景下推出的创新型文旅综合项目,实际践行的是华侨城多年来坚守的“优质生活创想家”的品牌定位,它既是城市文化精神展示窗,也是城央美好生活体验地,为当前的城市文旅融合提供了一种全新的思维和示范模板,也为粤港澳大湾区打造“宜居宜业宜游的优质生活圈”实力赋能。 项目名片 项目名称:顺德华侨城欢乐海岸PLUS 项目位置:项目依畔顺峰山生态公园,连接桂畔湖湿地公园,西临碧桂路,南望龙盘东路,北向欢乐大道与欢乐海岸PLUS相伴而行。地理区位上东连广州,南接中山、珠海、澳门,地处珠三角黄金中心和粤港澳大湾区核心位置,拥有由广珠高速、肇顺南城轨、广珠城轨、外主干道与佛山地铁3号线组成的多维立体交通,直通广佛,1小时接驳珠江西岸,距深圳仅1.5小时车程,2小时串联岭南地域,畅通路网覆盖珠三角,快速便捷辐射粤港澳大湾区。 项目简介: 顺德欢乐海岸PLUS,占地3.36平方公里,作为粤港澳大湾区最大的都市文化旅游综合体,是广东省旅游业重点项目,国家文化和旅游融合发展示范标杆。项目打破产业边界,拥有华南最大的情景式商业街区和海岛主题水公园、国内首个开放式主题公园以及沉浸式自然艺术购物中心,开创性地将文化旅游、商业娱乐、休闲度假和生态湿地融为一体,形成独特的“商业+娱乐+文化+旅游+生态”的全新商业模式。 项目云集70多家品牌餐饮,荟萃《寻味顺德》美食纪录片中90%的菜品和全国各地乃至全球的特色主题美食,一站式满足所有美味需求。曲水湾主题街区内,传承岭南文化,通过荷院、水院、戏院三大组团,融入龙舟、永春、香云纱、曲艺、状元、广绣等传统文化元素,实景呈现顺德版“清明上河图”,向世界传达顺德千年底蕴。欢乐时光主题公园融入“大航海”文化,6大主题分区带来别具一格的亲子游乐新体验,在文旅体验方式上实现新探索、创造新风尚。 原创性内容栏目往期文章推荐 采写 | 吴 丹 黄佳怡 供图 | 顺德华侨城 (责任编辑:) |