Poissons et fruits de mer nous font craquer pour leur goût iodé. En filets, en soupe, fumé, en terrine, ou en plats cuisinés, nous avons sélectionné pour vous les meilleures recettes à base de poissons et fruits de mer, pour les repas du quotidien et les grandes occasions. Faciles et rapides à réaliser, vous ne manquerez plus d'idées pour cuisiner ce que la mer recèle de meilleur ! Saumon, lotte, cabillaud, thon, leur chair si délicate est délice ! Saumon et thon, se cuisinent en toute simplicité selon vos envies : tagliatelles au saumon à la sauce citron, quiche au thon et à la tomate, vous pouvez aussi les manger en tartare, en salade, ou en rillettes pour l'apéro. Utilisez le poisson de votre choix et réalisez une soupe de poisson, une terrine de poisson ou du poisson pané pour les enfants ! Avec nos recettes de plats de la mer vous étonnerez tout le monde. Au menu : couscous de la mer facile, blanquette de la mer, courgettes farcies au poisson... ces plats traditionnellement à base de viande feront peau neuve ! On reste classique avec les moules marinières et les moules farcies, mais on fond littéralement pour nos noix de St Jacques au cidre et on s'extasie finalement devant la simplicité du homard grillé au beurre corail... de quoi avoir de l'inspiration pour les grandes occasions et sortir du classique plateau de fruits de mer !

A Noël, le poisson et les fruits de mer sont sous les projecteurs. Découvrez notre sélection de plats au poisson, nos recettes d'apéritifs au saumon, et nos recettes qui mettront la Saint-Jacques au centre de votre repas de Noël. Régalez-vous !